頭痛持ちで胃痛に悩まされてきた私が、おやつをグルテンフリーに変え、気付いたら痛みが消えていた！「食べたもので体はできている」を体感し、意識が変わりました。
”今、口にしているものが自分の未来につながる“
現代は飽食の時代、比例するようにアレルギーも増え、出会う先々でお母さんが「卵使ってますか？小麦粉使ってますか？」など聞かれることも多くなり、悲しい表情のお子様もいらっしゃいました。
反対に乳製品不使用だから食べれる！米粉だから食べれる！ロースイーツに関しては、卵、小麦、乳製品、砂糖も不使用なので食べれる！探してた！というお声もいただきます。アレルギーだけでなく、糖尿病の方からも「血糖値が上がりにくい」とお声もいただきました。
小さなお子様から祖父母まで、みんなで食べられるおやつで笑顔にしたい！
そんな想いを込めて、ひとつひとつ丁寧に作っております。

　新しくノンオイルに変わった米粉シフォン！
長野県産のキメの細かい米粉、神奈川県産の平飼い有精卵使用、ライスミルク、まさにほぼ米と卵でできているシフォンケーキ！ミネラルも摂れるきび糖を使用。優しい甘さと、米粉100%なので小麦アレルギーの方も安心してお求めいただいております。
また、乳製品や添加物不使用のため、乳製品アレルギーの方や添加物アレルギーの方にも喜んでいただいております。
「シフォンで初めての食感」
ふんわり〜手にした瞬間にその柔らかさを感じ、食べた瞬間、もちもち、しっとりを体感いただいております。

ぜひご堪能ください